Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1/2 xícara(chá) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão picado
- 4 tomates picados
- 1 xícara (chá) de azeitona picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 xícaras (chá) de flocão Vitamilho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de coentro picado
- 200g de mussarela ralado grosso
- 4 ovos
- Sal a gosto
Modo de Fazer:
Escalde levemente a carne e escorra. Em uma panela doure a cebola no óleo e frite a carne por 10 minutos. Adicione o tomate, o pimentão, a azeitona, o milho verde e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo, acrescente o flocão dissolvido no leite, os ovos levemente batidos, o coentro e misture bem. Coloque em um refratário e cubra com a mussarela. Leve a forno para gratinar.
RENDIMENTO: 10 porções.
Postado na categoria: Carnes, Paty, Prato Principal, Receita de - Palavras chave: azeitona, carne moída, cebola, coentro, flocão Vitaminho, leite, milho verde, óleo, ovos, pimentão, queijo mussarela, sal, tomate