Ingredientes:
- 350 g de chuchu amassado
- 2 unidades de gema de ovo
- 2 unidades de clara de ovo em neve
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 colher (café) de sal
Modo de fazer:
Coloque o chuchu e os demais ingredientes no liquidificador (menos as claras) e bata bem. Retire e coloque em uma vasilha e envolva as claras delicadamente. Unte uma forma para suflê com margarina coloque nela a massa e leve ao forno quente até que você espete um palito e saia firme.
