Sobrecoxa assada ao leite de coco

sobrecoxa assada ao leite de coco

Ingredientes:

  • 6 sobrecoxas de frango
  • sal, pimenta-do-reino e salsa fresca a gosto
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 pote de iogurte natural (200ml)
  • 1 cebola média em pedaços
  • 2 dentes de alho em pedaços
  • 1 colher (chá) de cúrcuma ou açafrão

Modo de fazer:

Tempere a sobrecoxa com sal e pimenta-do-reino. Arrume uma forma e reserve. Bata no liquidificador o leite de coco, o gengibre, o iogurte, a cebola, o alho e a cúrcuma ou açafrão, sal, pimenta

Em alta!

Gostou? Compartilhe!

Share on facebook
No Facebook
Share on twitter
No Twitter
Share on linkedin
No Linkdin
Share on pinterest
No Pinterest