Sanduíche de forno


sanduiche de forno

Ingredientes:

  • 1 pão de forma sem casca
  • 200 gramas de presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado (ou 6 colheres de sopa)
  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos
  • salsinha, cebolinha e cebola picadas
  • pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Em uma travessa refratária untada com manteiga alterne camadas de pão, presunto e queijo. Finalize com uma camada de pão. Bata as claras em neve. Depois misture delicadamente as gemas, o queijo parmesão ralado, os temperos e o leite. Fure com um garfo a torta já montada e, com o auxílio de uma colher, despeje a mistura de ovos sobre a última camada de pão. Leve ao forno médio até dourar as bordas. Retire e sirva em seguida.

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