Ingredientes:
- 1 unidade de peito de frango desossado cozido e desfiado
- 1 unidade de pimentão verde picado
- 1 unidade de cebola em tiras
- 1 unidade de cenoura em tiras
- 6 unidades de azeitona verde picada
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 colher (sopa) de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de batata palha
Modo de fazer:
Ferva o pimentão, a cebola e a cenoura com água e vinagre (1/2 à 1/2) por 5 minutos. Escorra. Misture os ingredientes menos a batata que é misturada na hora de servir. Leve à geladeira por 1 hora.
