Ingredientes:

• 2 unidades de peito de frango desossado
• 1 pé de salsão em tiras
• 1 unidade de pimentão verde em tiras
• 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
• 2 unidades de cebola picada
• 3 unidades de maçã picada
• quanto baste de uva passa branca sem caroço
• quanto baste de salsinha picada
• quanto baste de azeite
• quanto baste de sal
• quanto baste de maionese
• quanto baste de batata palha
• 2 unidades de cenoura ralada grossa
• quanto baste de glutamato monossódico

Modo de fazer:

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.