Ingredientes:

SALADA:

• meio maço de alface frisée
• meio maço de alface americana
• 1 cenoura ralada
• 1 beterraba ralada
• 100g de mussarela em nós pequenos

MOLHO:

• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de suco de tangerina concentrado
• 1 stick de meu segredo maggi

Modo de fazer:

Rasgue as folhas de alface e coloque-as em uma saladeira. Distribua a cenoura, a beterraba e a mussarela sobre as folhas. Reserve. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Distribua sobre a salada e sirva.

DICA: Varie o molho de acordo com a disponibilidade dos ingredientes. Assim, você terá uma salada nova e especial a cada dia.

RENDIMENTO: 6 porções.