Pavê de Abacaxi Light


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 Ingredientes:

  • 1 abacaxi em cubos pequenos
  • 1 lata de creme de leite light
  • 8 colheres (sopa) de açúcar light
  • 1/2 xícara (chá) de pêssego em calda picado
  • 1 envelope de gelatina de abacaxi light
  • 30 g de castanha-de-caju

Modo de fazer:

Coloque o abacaxi em uma panela com água e com o açúcar e deixe até ferver. Reserve. Dissolva a gelatina e deixe esfriar. No liquidificador bata a gelatina com o creme de leite. Coloque numa taça o pêssego picado, o creme de gelatina, o abacaxi e polvilhe castanha de caju. Leve para a geladeira por 12 horas.

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