Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 400 ml de leite integral
• 1 ovo
• 60g de açúcar
• 10g de sal
• 30g de fermento biológico seco
• 150 ml de óleo

Recheio:

• 1 kg de frango cozido e desfiado
• 50g de uvas passas
• 200g de creme de leite
• azeitonas picadas (opcional)
• orégano ou gergelim para finalizar

Modo de fazer:

Reserve a farinha de trigo e misture os demais ingredientes. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até chegar ao ponto homogêneo, sovando bem. Deixe descansar por 20 minutos. Separe a massa em pedaços e modele aplicando o recheio. Pincele com gema e finalize com o orégano ou gergelim. Deixe descansar por mais 30 a 40 minutos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. Quando sair do forno, pincele os pães com manteiga.