Ingredientes:
- 500g de tomate maduro
- 1 unidade de cebola cortado em 4 (sentido do comprimento)
- 3 dente de alho
- 2 folhas de louro
- quanto baste de orégano
- quanto baste de manjericão
Modo de fazer:
Lave bem os tomates e tire aquele “olhinho”, corte ao meio e coloque-os em uma panela com os demais ingredientes, leve ao fogo baixo, cozinhe por 20 minutos e depois bata tudo no liquidificador, se quiser peneire. Guarde em um recipiente de vidro escaldado previamente.
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