Misto Chique de Assadeira

Misto chique de assadeira

Ingredientes:

Molho:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 400g de requeijão cremoso
  • 1/2 litro de leite
  • sal, pimenta-do-reino branca e noz moscada a gosto
Sanduíche:
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 500g de queijo mussarela fatiado
  • 300g de presunto fatiado
  • 250gde requeijão cremoso
  • 100g de queijo parmesão ralado grosso
  • 1/2 colher (sopa) de orégano
  • salsinha picada bem fina
  • cebolinha verde para decorar
  • 3 tomates fatiados finos
  • Azeitonas picadas
  • 2 Pimentões verdes fatiados

Modo de fazer:

Faça o molho misturando bem o creme de leite com o requeijão e o leite. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Vá umedecendo as fatias de pão no molho somente a medida que for montando o sanduíche. Cubra o fundo de um refratário (24cmx30cmx7cm de altura) com fatias de pão umedecido, ponha uma camada de queijo mussarela, uma de presunto, fatias de tomate, de pimentão, azeitonas picadinhas e repita as camadas. Finalize com o queijo cremoso e polvilhe parmesão ralado, orégano e salsinha. Leve ao forno médio (180ºC), previamente aquecido, e gratine por cerca de 30 minutos ou até que doure ligeiramente. Decore com a cebolinha e sirva ainda quente.

 

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