Iogurte Caseiro sabor Morango


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Ingredientes:

  • 2 litros de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de iogurte grego
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango

Modo de fazer:

Ferva o leite e deixe amornar. Misture o iogurte e deixe de um dia para o outro até coalhar. Depois de coalhado, tire bem o soro e bata no liquidificador com o leite condensado e a gelatina fria (esta deve ser dissolvida em água fervente). Ponha em tacinhas e coloque na geladeira. Se desejar disponha frutas de sua preferência.

DICA: Amorne o leite até que se aguente colocar o dedo e segurar por uns 10 segundos. Coloque para talhar em um lugar seco e morno. Não pode deixar para descansar em recipiente de alumínio cubra com um pano (dentro do forno é o ideal). Deixe descansar por pelo menos 10 horas.

DICA1: Dissolva a gelatina na quantidade de água fervente indicada na embalagem e deixe esfriar.

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