Ingredientes:

• 12 colheres de sopa rasas de aveia
• 4 colheres de sopa de farinha ou semente de linhaça
• 2/3 de copo d’água
• Molho de soja (shoyu) a gosto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Gordura vegetal ou azeite para untar

Modo de fazer:

Junte a farinha ou semente de linhaça à água e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Junte todos os ingredientes com as mãos numa vasilha (com exceção do gordura vegetal ou azeite). Coloque a gordura vegetal ou azeite numa frigideira e espere alcançar uma temperatura significativamente quente. Faça bolinhas pouco menores que um punho fechado com a massa preparada anteriormente e achate com as palmas da mãos com o intuito de adquirirem o formato de um disco, em seguida colocando para fritar na frigideira já aquecida. Frite por aproximadamente um minuto de cada lado, ou até os discos adquirirem uma cor ligeiramente dourada, e deixe descansar num recipiente forrado com papel toalha.