Farofa de Linguiça


 

Receita indicada por Evelin Duarte

Ingredientes:

  • 500 g de lingüiça calabresa defumada picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 unidade de cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 50 g de azeitona preta picada
  • 100 g de flocos de milho

Modo de fazer:

Coloque em um refratário a lingüiça, o azeite, a cebola e o alho. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire, acrescente a salsinha, as azeitonas e os flocos de milho. Misture muito bem e sirva.

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