Ingredientes:

• 500g de flocão Vitamilho
• 2 colheres (sopa) de gordura vegetal
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas cortadas em fatias
• 5 tomates sem sementes
• 500g de camarões limpos
• água do cozimento das cabeças dos camarões
• 1 lata de palmito
• 1 lata de ervilha fresca
• cebolinha e coentro
• 4 ovos cozidos

Modo de fazer:

Em uma panela, frite na gordura vegetal o alho e as cebolas até dourar. Coloque o palmito e as ervilhas, junte a água e deixe refogar. Coloque o coentro e a cebolinha. Junte o tomate e os camarões. Deixe ferver e acrescente o flocão. Cozinhe até desgrudar da panela. Molhe uma forma e coloque fatias de ovos em volta da forma para decorar. Despeje o cuscuz e deixe esfriar para desenformar. Decore com fatias de tomate e alguns camarões.