Ingredientes:

• 1 colher (sobremesa) de óleo de canola
• 1/2 unidade de pimentão amarelo em tiras
• 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras
• 2 dentes de alho em fatias
• 600g de camarão rosa limpo
• 2 xícaras (café) de saquê
• 2 xícaras (chá) de ervilha cozida
• quanto baste de shoyu
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de fazer:

Aqueça uma frigideira e frite os pimentões e o alho no óleo por uns 3 minutos. Acrescente os camarões e continue a cozinhar por mais 3 ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).

RENDIMENTO: 6 porções