Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (chá) de sal
- quanto baste de pimenta síria
- 1 colher (café) de alho picado
- 1/2 unidade de cebola picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- quanto baste de salsinha picada
- quanto baste de azeite de oliva
- 150 g de carne moída
- 2 fatias de mussarela
- 2 folhas de alface crespa
- 1/2 unidade de tomate em rodelas
- 2 fatias de presunto sem capa de gordura
- 1 unidade de pão sírio
- quanto baste de maionese
Modo de fazer:
Prepare a kafta em uma vasilha grande misturando todos os ingredientes com as mãos: manteiga, sal, pimenta síria, alho, cebola, limão, salsinha, azeite e a carne. Modele a massa até formar uma bola. Em um refratário, coloque a bola de massa e achate com a palma da mão até forma um hambúrguer, que deve ter de entre 3 e 4cm de espessura. Coloque o hambúrguer de kafta em forno pré-aquecido em temperatura média (180° a 190°C) e asse por aproximadamente 20 minutos. Montagem: Abra o pão sírio e passe a maionese. Em seguida, coloque uma folha de alface, 2 rodelas de tomate, uma fatia de queijo, outra de presunto e o hambúrguer de kafta. Por cima, coloque os ingredientes restantes: a folha de alface, o tomate, o queijo e outra de presunto. Sirva quente.
Postado na categoria: Pães, Paty, Receita de - Palavras chave: Alface crespa, alho, azeite de oliva, carne moída, cebola, Lanches, maionese, manteiga, mussarela, Oriente Médio, Pão Sírio, pimenta síria, Presunto Magro, sal, salsinha, Sanduíches, suco de limão, tomate