Ingredientes:

• 2 mini baguetes com gergelim
• 1/2 maço de rúcula baby
• 100g de rosbife
• 100g de queijo brie

Molho:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel

Modo de fazer:

Misture os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto. Montagem: Abra as baguetes e comece a montar os sanduíches com as folhas de rúcula. Tempere com molho a gosto. Coloque as fatias de rosbife, um pouco mais de molho (se preferir) e finalize com lascas de queijo brie.

DICA: Corte os lanches em diagonal para ficar charmoso e sirva em um prato de sobremesa ou enrolado em um guardanapo de papel decorado amarrado com um barbante ou fita. Outra opção para apresentar são os saquinhos de papel.