Ingredientes:

•  2 copos de arroz
• 4 copos de água
• quanto baste de tempero alho e sal
• 1 lata de molho de tomate
• 2 unidades de ovo
• 150 g de presunto sem capa de gordura em tiras
• 150 g de mussarela em tiras
• 1/2 colheres (chá) de glutamato monossódico
• 2 dentes de alho

 Modo de Fazer:

Lave o arroz e ferva a água. Doure o alho e adicione o arroz, a água fervida e o Aji-no-moto. Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem. Junte o molho de tomate (reserve um pouco) e misture. Num refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto, metade das tiras de mussarela. Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto e mussarela. Espalhe o molho restante (não muito) por cima da última camada que deve ser de mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore a gosto.