Ingredientes:
- 1,5 kg de sardinha limpa
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 folha de louro picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
DICA: Peça para o seu peixeiro retirar toda a espinha da sardinha.
Fonte: Revista Ana Maria – Ed. 368
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Postado na categoria: Paty, Peixe, Prato Principal - Palavras chave: azeite de oliva, batata, cebola, ensopado, Louro, salsa, salsinha, sardinha, vinagre
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