Patê de grão de bico com alho e nozes

Ingredientes: 3 dentes de alho assado 60 g de nozes 120 g de grão-de-bico cozido 1 colher de sopa de suco de limão 2 colheres de azeite extra virgem Sal Pimenta preta Modo de fazer: Tire a casca de cada dente de alho se você ainda não o fez, e coloque em um mini processador … Continued

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Hambúrguer de grão-de-bico

Ingredientes: 250g de grão-de-bico 2 cenouras 1 lata de milho escorrido 2 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 pitada de cúrcuma 1 pitada de coentro Água para cobrir os grãos 1 dente de alho grande Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de fazer: Coloque o grão de bico na panela de pressão com … Continued

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Veggie sanduba

Ingredientes: 1 caixinha de creme de soja 200g de ricota amassada 5 tomates secos bem picados (100g) 1 colher (chá) de sal 10 fatias de pão de forma integral 1/2 maço de agrião Modo de fazer: Bata no processador de alimentos o creme de soja com a ricota, os tomates secos e o sal. Espalhe … Continued

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