Canja de galinha

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picado 400g de peito de frango cortado em pedaços Pimenta-do-reino à gosto 1 tablete de caldo de galinha 1 cenoura picada em pedaços pequenos 1 tomate picado sem as sementes 3 batatas picadas 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1/2 xícara … Continued

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Sopa de couve

Ingredientes: Talos de 1 maço de couve 1 cubo de caldo de carne 1 e 1/2 litro de água 1 xícara (chá) de couve cortada em tiras 2 batatas médias em cubos Tempero a gosto 50g de bacon em cubos frito 750g de batata espremida Modo de preparo: No liquidificador, bata os talos de couve … Continued

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Sopa de lentilha com bacon

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 tomate picado 500g de lentilha 2 cubos de caldo de costela Cheiro-verde picado a gosto 3 litros de água fervente Sal a gosto 300g de bacon em cubos fritos para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, coloque o azeite, … Continued

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Como fazer Pipoca sem Óleo

Não tem mistério: Em uma travessa de vidro, coloque 5 colheres de sopa de milho de pipoca 5 colheres de sopa de água 1 colher de sal misture tudo Sele a travessa com plastico filme e faça furinhos pequenos Leve ao micro-ondas por 6 minutos Benefícios: A universidade da Pensilvania publicou que a pipoca tem uma … Continued

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Ensopado Caipira

  Ingredientes: 1 kg de acém em pedaços médios 5 colheres (sopa) de óleo de soja 2 unidades de cebola picada 3 dentes de alho amassado 1 maço de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de extrato de tomates quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 4 unidades … Continued

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Sopa de Alho-Poró e Batatas

Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de manteiga 2 unidades de alho-poró em rodelas 4 tabletes de caldo de galinha sem gordura 1 colher (café) de tabasco* quanto baste de sal 4 unidades) de batata em cubos pequenos quanto baste de cebolinha verde picada 1 litro de água Modo de fazer: Em uma caçarola derreta a manteiga … Continued

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Caldinho de Abóbora

Ingredientes: 500 g de carcaça de frango 1 1/2 litro de água 2 colheres (sopa) de óleo de soja 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho picado 5 xícaras (chá) de abóbora de pescoço picada 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca 1/2 xícara (chá) de salsinha … Continued

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Sopa de ervilha com calabresa

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho espremidos 1 cebola picada 500g de ervilha fresca congelada 250g de linguiça calabresa em rodelas 3 litros de água 2 cubos de caldo de galinha sal a gosto torradas para acompanhar Modo de fazer: Em uma panela grande, em fogo médio, coloque o azeite, o … Continued

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