Salada ao molho e guacamole

Ingredientes: Salada: 1 maço de alface americana 1/2 maço de rúcula 10 tomates cereja cortados ao meio Molho: 1 abacate médio maduro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Suco coado de 2 limões 1 colher (sopa) de mostarda Sal a gosto Pimenta calabresa a gosto Modo de fazer: Em uma travessa, coloque as folhas … Continued

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Casquinha de Bacalhau

Ingredientes: 300 g de bacalhau salgado demolhado 2 unidades de batata 1/2 unidade de cebola 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de extrato de tomates 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga quanto baste de salsinha quanto baste de farinha de rosca quanto baste de parmesão quanto baste de alface americana … Continued

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Risoto de Tomate Fresco com Rúcula

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de cebola picada(s) 2 colheres (sopa) de azeite 30 ml de vinho branco 1 xícara (chá) de arroz arbório 3 xícaras (chá) de caldo de legumes quente 2 colheres (sopa) de manteiga gelada 100 g de tomate picado, sem pele, sem sementes 2 xícaras (chá) de rúcula picada 100 g de mussarela … Continued

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Linguado com pesto de rúcula

Ingredientes: PESTO DE RÚCULA: 1 xícara (chá) de rúcula 2 colheres (sopa) de castanhas de caju 1 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de fondor maggi PEIXE: 6 filés de linguado 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado 1/2 colher (chá) de fondor maggi Modo de fazer: Em um liquidificador, bata todos os … Continued

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Baguete de rosbife com queijo e molho de mostarda e mel

Ingredientes: 2 mini baguetes com gergelim 1/2 maço de rúcula baby 100g de rosbife 100g de queijo brie Molho: 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de mel Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto. Montagem: Abra as baguetes e … Continued

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Big Chicken

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (chá) de orégano 4 pães (tipo hambúrguer) 4 hambúrgueres de frango folhas de rúcula 1 ovo cozido Modo de fazer: Misture a maionese com o orégano. Reserve. Corte os pães ao meio e passe a mistura reservada. Coloque o hambúrguer frito, a rúcula, as fatias de ovo, … Continued

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