Torta de Liquidificador com Atum e Alho-Poró

Ingredientes: Massa: 6 colheres (cheias) sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 xícara de queijo parmesão ralado 1 ovo 1 pitada de sal Orégano a gosto 1/2 cebola 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Recheio: 2 latas de atum, de preferência o sólido 1 cebola picadinha 2 … Continued

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Triângulo de presunto e azeitona

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada laminada congelada (400g) 1 clara para selar a massa 1 gema batida para pincelar Recheio: 2 ovos cozidos picadinhos 1/4  xícara (chá) de azeitona picada 100 g de presunto picadinho ou ralado grosso 2 colheres (sopa) de requeijão Modo de fazer: Descongele a massa conforme as instruções da embalagem. … Continued

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Crostata de abobrinha e parmesão

Ingredientes: Crostata: 400 g de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 200 g de manteiga gelada picada 1 ovo 2 a 3 colheres (sopa) de água gelada Óleo para untar Cobertura: 4 abobrinhas italianas médias (cerca de 1,2 kg) em rodelas finas 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de … Continued

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Empadas de camarão cremoso

Ingredientes: Massa: 400 g de farinha de trigo 1 colher (café) rasa de sal 200 g de manteiga gelada picada ½ xícara (chá) de leite (100 ml) 1 gema levemente batida para pincelar Recheio: 2 dentes de alho triturados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 400 g de camarões pequenos limpos 3 tomates médios … Continued

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Camarão internacional

Ingredientes: 600g de camarões 3 xícaras (chá) de arroz cozido 1 lata de ervilha 150g de presunto 200g de queijo mussarela ralado 1 pote de requeijão 1 lata de creme de leite com soro batata palha pimenta-do-reino (preferencialmente branca) limão 2 colheres (sopa) cheias de manteiga Modo de fazer: Tempere os camarões com limão e … Continued

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Tortinha de bacon e champignon

Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo (cerca de 240 g) ½ colher (café) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 100 g de manteiga em temperatura ambiente Água para dar o ponto Recheio: 100 g de bacon em cubinhos frito e escorrido 200 g de requeijão 2 ovos … Continued

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Macarrão de forno

Ingredientes: 400g de mussarela picada em cubos 400g de presunto picado em cubos 1 copo de requeijão ou catupiry 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 2 litros de água 1 lata de molho pronto de tomate Sal e pimenta a gosto Salsa e cebolinha picada a gosto 500g de macarrão tipo … Continued

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Pão de queijo de tapioca recheado

Ingredientes: 2 ovos 4 colheres (sopa) tapioca 1 colher (sopa) parmesão ralado 1 colher (sobremesa) de requeijão ou cream cheese 1 pitada sal 1 colher (café) de fermento em pó Recheio: Queijo e presunto Frango desfiado e queijo Carne e queijo Modo de fazer: Em um bowl, junte os ovos, a tapioca, o parmesão, o … Continued

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Pão de carne de sol

Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo sem fermento 400ml de água 2 ovos 50g de leite em pó 60g de açúcar 10g de sal 20g de fermento biológico seco 150g de margarina 50g de queijo ralado Recheio: 500g de carne de sol dessalgada, cozida e desfiada 1 cebola grande fatiada, fina e refogada … Continued

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Fricassé de frango

Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde (escorrer a água) 1 copo de requeijão cremoso 100g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango desfiados 200g de mussarela fatiada 100g de batata palha 1 xícara (chá) de água 1 pitada de sal Modo de fazer: Bata no liquidificador o milho, … Continued

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