Recheado de macarrão ao forno

Ingredientes: 500g de macarrão tipo talharim cozido 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar Molho: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 500ml de leite 5 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e noz-moscada a gosto Recheio: 200g de presunto em fatias 200g de mussarela em fatias Modo … Continued

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Lasanha magnífica

Ingredientes: 1 litro de leite 1 bisnaga de requeijão de 1,800kg 2 ovos 1 lata de creme de leite 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida 500g de queijo mussarela ralado 300g de presunto fatiado 3 xícaras (chá) de molho vermelho pronto de sua preferência 50g de queijo parmesão ralado Modo de fazer: No liquidificador, … Continued

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Sopa com almôndegas

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo  cebola média ralada 2 litros de água 2 cubos de caldo de carne 400g de carne moída tipo patinho 1 ovo 100g de parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, aqueça o óleo e frite … Continued

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Bisnaguinha Mix

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de ebola picadinha 3 tomates (sem pele e sementes) picados 3 colheres (sopa) de maionese 3 ovos 16 bisnaguinhas 100g de presunto em tirinhas 100g de mussarela em tirinhas Modo de fazer:  Refogue a cebola e os tomates com a maionese até desmancharem. Junte os ovos, misture bem e cozinhe por … Continued

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Bolinha de Queijo Rápida

Ingredientes: 100 g de polvilho doce 3 ovos 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura sal a gosto Modo de fazer: Em uma tigela, misture o polvilho doce e os ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou … Continued

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Linguiças com Batatas ao Queijo

Ingredientes: 1/2 kg de lingüiça calabresa defumada 1/2 kg de batata picada 200 g de queijo prato ralado 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca moída Modo de fazer: Cozinhe as linguiças em saquinho de dourar (apropriados para micro-ondas), por 8 a 10 minutos na potência alta. … Continued

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Berinjela recheada

Ingredientes: 3 berinjelas médias ½ xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de carne moída 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 tomates picados sem semente Sal 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado Salsinha Cebolinha Modo de fazer: Corte as berinjelas ao meio, coloque em uma assadeira  e regue com o azeite … Continued

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