Abobrinhas refogadas

Ingredientes: 1/2 kg de abobrinhas 1/2 pimentão vermelho médio 1 cebola média 1 xícara de coentro (ou salsa) picado 1/2 xícara de cebolinha picada 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de purê de tomate (vide receita abaixo) Orégano Sal a gosto Azeitonas pretas (opcional) Modo de fazer: Lave bastante as abobrinhas, não sendo necessário … Continued

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Lasanha de Carne

Ingredientes: 300 g de cream cheese 1 colher (sopa) de manteiga 600 g de massa de lasanha 1 1/2 xícara (chá) de nata Recheio: 600 g de carne moída 400 g de presunto defumado moído 1/2 unidade de cebola picada 3 dentes de alho picado 300 g de bacon moído Molho: 3 xícaras (chá) de purê de … Continued

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