O marmeleiro (Cydonia oblonga), é uma árvore que produz fruto marmelo. Muitas pessoas ainda não têm conhecimento dos benefícios do marmelo e as formas de consumi-lo. No entanto, após conhecer seus vários benefícios à saúde, garanto que vão se interessar mais por essa fruta e passar a comê-la com mais frequência.
Em alguns países como Portugal, o marmelo é consumido cru, porém, a marmelada é seu método de consumo mais comum. O marmelo tem uma polpa amarela, dura e áspera, e geralmente, é consumido em forma de doce, principalmente por seu elevado teor de pectina, que dá um sabor especial para os doces, compotas e conservas.
Benefícios do marmelo para a saúde
1 – Ajuda a hidratar
Em primeiro lugar, quanto à composição e valor energético do marmelo, observe que esta fruta tem um elevado teor de água e, por sua vez, é uma baixa caloria (cerca de 25 kcal por 100 g). Por isso, se torna uma boa maneira de manter-se hidratado, mesmo estando em dieta.
2 – Ajuda na digestão
O marmelo é uma boa fonte de fibras solúveis, pectinas e mucilagens, que ajudam na digestão dos alimentos. Portanto, o consumo de marmelo pode prevenir a desidratação em casos de vômitos e também é indicado para tratar outras doenças estomacais.
3 – Controla o colesterol
O consumo desta fruta é também recomendado para pessoas que tendem a ter altos níveis colesterol, uma vez que é rica em fibras solúveis, que reduzem a absorção de colesterol no sangue.
4 – Combate o ácido úrico
Entre os benefícios de marmelo, também ressalta-se a sua contribuição de ácido málico, que é o que lhe confere o gosto amargo, esta característica pode ser utilizada para neutralizar os níveis elevados de ácido úrico.
5 – Trata a diarreia
Seu alto teor de um antioxidante, chamado tanino, faz com que essa fruta seja adstringente, o que torna seu consumo apropriado para tratar a diarreia, principalmente suas sementes.
6 – Rico em potássio
Também é importante notar que o marmelo é um dos alimentos ricos em potássio que podemos incorporar em nossa dieta para proteger nossos músculos, prevenir cãibras e controlar a pressão arterial.
Mais informações
Apesar de pouco conhecido, o marmelo pode ser um grande aliado para a saúde, promovendo vários benefícios para o organismo. O consumo do marmelo em doces ou compotas, deve ser feito de maneira moderada por pessoas que sofrem de diabetes.
Fonte: Dicas sobre saúde
