Pimentão Amarelo

cuscuz de assadeira

Cuscuz de assadeira

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 5 tomates picados 100 g de vagens picadas 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado

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Torta folhada de caponata

Ingredientes: Caponata: 2 berinjelas médias (500 g) em cubos 2 abobrinhas italianas médias (600 g) em cubos 1 pimentão de cada cor (verde, amarelo, vermelho)

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Antepasto de berinjela

Ingredientes: 3 berinjelas cortadas em tirinhas bem finas 3 colheres (sopa) de sal 2 cebolas cortadas em pétalas 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas 1/2

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Antepasto agridoce de berinjela

Ingredientes: 4 berinjelas grandes 3 pimentões amarelos 3 pimentões vermelho 2 tomates sem sementes 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 5 colheres (sopa) de aceto

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Refogado de salsicha

Ingredientes: 10 salsichas em rodelas finas 4 tomates sem sementes picados 1/2 cebola picada 1/4 de pimentão amarelo picado 2 dentes de alho picados 2

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torta-de-frango

Torta de Frango

Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de manteiga 4 unidades de ovo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 50 g de parmesão ralado 2

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