Camarão internacional

Ingredientes: 600g de camarões 3 xícaras (chá) de arroz cozido 1 lata de ervilha 150g de presunto 200g de queijo mussarela ralado 1 pote de requeijão 1 lata de creme de leite com soro batata palha pimenta-do-reino (preferencialmente branca) limão 2 colheres (sopa) cheias de manteiga Modo de fazer: Tempere os camarões com limão e … Continued

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Costelinha ao Molho Barbecue com Batatas Rústicas

Ingredientes: Costela: 1 kg de costelinha suína suco de 2 limões 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de vinho branco cebolinha e salsinha a gosto 2 dentes de alho Pimenta calabresa a gosto 1 colher (sobremesa) rasa de sal Molho Barbecue: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola ralada 1/2 xícara (chá) de … Continued

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Macarrão Carbonara

  Ingredientes: 200 g de creme de leite 200 g de bacon 1 dente de alho 2 unidades de gema de ovo 3 colheres (sopa) de parmesão ralado quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste de azeite de oliva 250 g de lingüini Modo de fazer: Coloque bastante água em uma … Continued

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Pasta de Bacalhau

  Ingredientes: 100 g de bacalhau ling cozido e desfiado 1/2 kg de batata cozida 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1 colher (chá) de tomilho seco 2 folhas de louro 1 xícara (chá) de azeite de oliva 1 xícara (café) de vinagre branco 1 xícara (chá) de leite 6 dentes de alho quanto baste … Continued

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Lasanha de Carne

Ingredientes: 300 g de cream cheese 1 colher (sopa) de manteiga 600 g de massa de lasanha 1 1/2 xícara (chá) de nata Recheio: 600 g de carne moída 400 g de presunto defumado moído 1/2 unidade de cebola picada 3 dentes de alho picado 300 g de bacon moído Molho: 3 xícaras (chá) de purê de … Continued

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Filé de Peito de Frango ao Trio de Cogumelos

Ingredientes: 4 unidades de filé de frango limpo 50 g de manteiga 1 cálice de vinho do porto branco 50 g de cogumelo pleurotus fatiado 50 g de shitake fatiado 100 g de cogumelos paris fatiado quanto baste de salsinha picada quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca Modo de fazer: Tempere os filés … Continued

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Suflê de Chuchu

Ingredientes: 350 g de chuchu amassado 2 unidades de gema de ovo 2 unidades de clara de ovo em neve 50 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho quanto baste de pimenta-do-reino branca 1 colher (café) de sal Modo de fazer: … Continued

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Lasanha de Frango de Microondas

Ingredientes: 500 g de massa para lasanha pré-cozida Recheio: 250 g de filé de frango 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1 xícara (chá) de molho de tomate quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca Molho: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) … Continued

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Bifes de Pernil ao perfume de framboesa

Ingredientes: 300 g de bife de pernil 100 ml de caldo de legumes 20 ml de vinagre de maçã 150 g de framboesa 150 ml de creme de leite fresco quanto baste de óleo de soja quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca Modo de fazer: Tempere os bifes de pernil com sal e pimenta … Continued

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Berinjela com Vinagrete ao Forno

  Ingredientes: 4 unidades de berinjela em tiras 3 unidades de tomate picado, sem pele, sem sementes 2 unidades de cebola em fatias 100 g de azeitona verde picada 1 xícara (chá) de azeite 80 ml de vinagre branco quanto baste de orégano quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste de salsinha picada quanto baste … Continued

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