Cuscuz de assadeira

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 5 tomates picados 100 g de vagens picadas 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto 2 xícaras (chá) de água morna 1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 1/2 xícara (chá) de palmito picado 1/2 xícara (chá) … Continued

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Tortilha de legumes

Ingredientes: 6 ovos 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou farinha de rosca 1 cebola cortada em fatias 1 xícara (chá) de ervilha fresca pré-cozida ou em conserva (sem água) 1 xícara (chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de palmito picado 1 xícara (chá) de vagem pré-cozida 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado … Continued

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Empadinha de palmito

Ingredientes: 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 4 e ½ colheres (sopa) de manteiga gelada 1 tablete de caldo de legumes (ou sal a gosto) 1 ovo 1 gema + 1 colher (chá) de óleo para pincelar Recheio: 4 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo 2 e ½ colheres (sopa) … Continued

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Salada de Palmito e Agrião

  Ingredientes: 2 xícaras (chá) de agrião 2 unidades de tomate em rodelas quanto baste de sal quanto baste de azeite quanto baste de vinagre branco 1 unidade de manga picada 3 unidades de rabanete fatiado 4 unidades de palmito picado 1/2 xícara (chá) de azeitona verde 2 xícaras (chá) de alface crespa picada quanto … Continued

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Quiche de Palmito e Peito de Peru

Ingredientes: 200 g de creme de arroz (1 caixa ) 3 colheres (sopa) de amido de milho 100 g de margarina cremosa 1 gema 1 colher (chá) de sal Recheio: 1 xícara (chá) de palmito picado 150g de peito de peru defumado 2 colheres (sopa) de salsa picada Cobertura: 2 ovos 1 xícara de creme de leite … Continued

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Empadas de Palmito

Ingredientes: Massa: 2 unidades de ovo 250 g de banha 500 g de farinha de trigo quanto baste de sal Recheio: 200 g de farinha de trigo quanto baste de sal quanto baste de cebola picada quanto baste de alho picado 2 unidades de tomate picado quanto baste de cheiro-verde picado quanto baste de pimenta-do-reino branca 1 … Continued

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Cuscuz para festas

Ingredientes: 500g de flocão Vitamilho 2 colheres (sopa) de gordura vegetal 2 dentes de alho picados 2 cebolas cortadas em fatias 5 tomates sem sementes 500g de camarões limpos água do cozimento das cabeças dos camarões 1 lata de palmito 1 lata de ervilha fresca cebolinha e coentro 4 ovos cozidos Modo de fazer: Em … Continued

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