Vatapá de frango

Ingredientes: 1 1/2 litro de leite 1 cebola 2 cubos de caldo de galinha em pó 6 pães cariocas amanhecidos 1 caixa de creme de leite (200 g) 1 vidro de leite de coco (200 ml) Sal a gosto 1 kg de frango cozido e desfiado 100 ml de azeite de dendê Molho de pimenta … Continued

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Pudim de Pão

Ingredientes: 1 litro de leite 6 pães carioquinhas dormidos 3 colheres (sopa) de margarina 3 ovos 16 colheres (sopa) rasas de açúcar Modo de fazer: Carameliza a forma e reserva. Coloca o leite para ferver e junta ao pão picado. Adicione a margarina, os ovos e o açúcar. Bate tudo no liquidificador, coloca na forma … Continued

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Pão Caseiro

Ingredientes: 500 ml de água morna 1 kg de farinha de trigo 1 unidade de ovo 20 g de fermento biológico fresco 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal Modo de fazer: Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, … Continued

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Scones com uva passas

Ingredientes: 320 g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de sal 30 g de açúcar 30 g de manteiga amolecida 200 ml de leite 30 g de uva passa Modo de fazer: Deixe o forno aquecer até uma temperatura de 200°C. Enquanto isso misture em uma tigela … Continued

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Vatapá

  Ingredientes: 5 pãezinhos amanhecidos fatiados 1 e 1/2 litro de leite 1 vidro de 200ml de azeite-de-dendê 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 xícara (chá) de camarões secos dessalgados e sem casca 1 xícara (chá) de cheiro-verde Sal e pimenta a gosto 1 vidro de leite de coco Modo de fazer: Coloque … Continued

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