Suflê de milho verde

Ingredientes: 2 latas de milho 1 lata de creme de leite 4 ovo Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Abra 1 lata de milho e escorra completamente. Reserve. Em seguida abra a outra lata, escorra a água e reserve-a. Coloque o milho dessa segunda lata no liquidificador e bata até triturá-lo grosseiramente. Se necessário, junte um pouco da água reservada em colheradas. Transfira … Continued

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Enroladinho de salsicha

Ingredientes: 600 gramas de farinha de trigo peneirada 1 ovo ligeiramente batido 1 xícara (chá) de leite morno ½ colher (sopa) de sal 30 gramas de fermento biológico ½ colher (sopa) de açúcar 300 gramas de salsichas 1 gema Modo de fazer: Providencie uma assadeira grande e rasa. Não precisa untar. Pré aqueça o forno … Continued

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Torta de Liquidificador com Atum e Alho-Poró

Ingredientes: Massa: 6 colheres (cheias) sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 xícara de queijo parmesão ralado 1 ovo 1 pitada de sal Orégano a gosto 1/2 cebola 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Recheio: 2 latas de atum, de preferência o sólido 1 cebola picadinha 2 … Continued

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Pão de queijo frito – receita Masterchef

Ingredientes: 150 g de queijo canastra (meia cura) 150 g de polvilho azedo 80 g de polvilho doce 50 g de queijo parmesão 100 ml de leite 50 ml de água 45 ml de óleo 1 ovo Modo de fazer: Coloque o leite em uma panela junto com a água, o óleo e um pouco … Continued

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Cuca de maça

Ingredientes: Massa: 1 xícara de açúcar 1 tablete de margarina 3 ovos Raspas de casca de limão (opcional) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento 2 maçãs com casca 1/2 xícara de leite Farofa: 3 colheres de sopa de margarina 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de farinha de trigo … Continued

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Tortilha de legumes

Ingredientes: 6 ovos 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou farinha de rosca 1 cebola cortada em fatias 1 xícara (chá) de ervilha fresca pré-cozida ou em conserva (sem água) 1 xícara (chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de palmito picado 1 xícara (chá) de vagem pré-cozida 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado … Continued

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Bacalhoada

Ingredientes: 5 lombos de bacalhau dessalgados e limpos 1 litro de leite 8 batatas bolinha 2 cenouras fatiadas na diagonal 1 cebola fatiada 2 xícaras de brócolis cozido al dente 1/2 xícara (chá) de azeite 2 ovos cozidos fatiados 1/3 xícara (chá) de azeitona preta 6 tomates cereja Cheiro-verde ou salsa para decorar Modo de … Continued

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Arroz Chinês (Yakimeshi)

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 ovos batidos 200g de presunto em cubos pequenos 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos 4 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido Sal a gosto Cebolinha para decorar Frango ou carne de porco para acompanhar Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o … Continued

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Pavê de chocolate com biscoito champagne

Ingredientes: Biscoito tipo champagne Leite Achocolatado 1º camada: 1 lata de condensado 1 lata de leite 3 gemas 1 colher de amido de milho 2ª camada: 2 latas de leite 6 colheres de achocolatado 1 colher de amido de milho 3 colheres de açúcar 3ª camada: 3 claras 1 lata de creme de leite sem … Continued

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