Bauru de forno

Ingredientes: Massa: 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) 1 colher (sopa) de açúcar refinado 1 colher (sobremesa) nivelada de sal 3 e 1/2 colheres (sopa) de margarina 2 ovos 1/2 kg de batata cozida e amassada 2 e 1/2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 gema batida com 1 colher … Continued

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Recheado de macarrão ao forno

Ingredientes: 500g de macarrão tipo talharim cozido 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar Molho: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 500ml de leite 5 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e noz-moscada a gosto Recheio: 200g de presunto em fatias 200g de mussarela em fatias Modo … Continued

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Macarrão de forno

Ingredientes: 400g de mussarela picada em cubos 400g de presunto picado em cubos 1 copo de requeijão ou catupiry 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 2 litros de água 1 lata de molho pronto de tomate Sal e pimenta a gosto Salsa e cebolinha picada a gosto 500g de macarrão tipo … Continued

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Fricassé de frango

Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde (escorrer a água) 1 copo de requeijão cremoso 100g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango desfiados 200g de mussarela fatiada 100g de batata palha 1 xícara (chá) de água 1 pitada de sal Modo de fazer: Bata no liquidificador o milho, … Continued

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Bolinha de batata com queijo

Ingredientes: 4 batatas médias 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de bacon 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada 1/2 xícara (chá) de parmesão 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta do reino 1 colher (sopa) de leite 1/2 xícara de mussarela em cubo Para empanar: 2 xícaras (chá) de farinha … Continued

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Pão de batata com catupiry e bacon

Ingredientes: 400 ml de água 40g de leite em pó 40g de açúcar 1 colher (sopa) rasa de sal 100g de margarina 300g de batata inglesa cozida e amassada 2 ovos 40g de fermento biológico fresco farinha de trigo (aproximadamente 1 kg) Recheio: 300g de catupiry 100g de bacon frito e escorrido da gordura queijo mussarela … Continued

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Conchiglione Quatro Queijos

Ingredientes: 1 pacote de conchiglione 1/2 xícara (chá) de requeijão 1/2 xícara (chá) de ricota fresca 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada 1 xícara (chá) de molho de tomate 2 litros de água de água 1 dente de alho picado 1/2 cebola pequena picada 1 colher (café) de … Continued

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Pão segura marido

Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo 2 copos de leite morno 1 copo de óleo 1 colher de sopa de fermento seco sal a gosto gema para pincelar Recheio: 250g de presunto 250g de mussarela molho de tomate requeijão orégano Modo de fazer: Junte o leite morno, o óleo, o fermento e o … Continued

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Crostata de Queijo e Cebola

Ingredientes: 4 fatias de pão francês 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de azeite 200 g de mussarela em fatias Creme: 30 g de manteiga 2 unidades de cebola em rodelas 1 colher (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de vinho tinto 2 colheres (chá) de vinagre tinto 1 colher (sopa) de tomilho picado Modo … Continued

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Arroz de forno

  Ingredientes:  2 copos de arroz 4 copos de água quanto baste de tempero alho e sal 1 lata de molho de tomate 2 unidades de ovo 150 g de presunto sem capa de gordura em tiras 150 g de mussarela em tiras 1/2 colheres (chá) de glutamato monossódico 2 dentes de alho  Modo de Fazer: Lave … Continued

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