Sopa de coentro com toque de limão

Ingredientes: 6 xícaras (chá) de água fervente 4 cubos de caldo de galinha 6 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos 1 xícara (chá) coentro fresco 2 dentes de alho amassados Suco de 2 limões 1 colher (chá) de molho de pimenta Fatias de limão e folhas de coentro para decorar Modo de fazer: Em … Continued

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Vatapá de frango

Ingredientes: 1 1/2 litro de leite 1 cebola 2 cubos de caldo de galinha em pó 6 pães cariocas amanhecidos 1 caixa de creme de leite (200 g) 1 vidro de leite de coco (200 ml) Sal a gosto 1 kg de frango cozido e desfiado 100 ml de azeite de dendê Molho de pimenta … Continued

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Pão Italiano de Berinjela com Linguiça

Ingredientes: Fermento Natural: 60g de fermento fresco biológico (4 cubos) 1 colher (sopa) de açúcar 150 ml de água aproximadamente 2  ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (200g) Massa: Todo o fermento natural 250ml de água 1 colher (café) de sal ½ kg de farinha de trigo Recheio de berinjela: 3 colheres (sopa) de … Continued

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Creme de camarão

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 tomates picados 2 cubos de caldo de galinha 1 kg de camarão limpo sem casca 1 litro de água 200ml de leite de coco 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sal e molho de pimenta a gosto coentro ou … Continued

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