Triângulo de presunto e azeitona

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada laminada congelada (400g) 1 clara para selar a massa 1 gema batida para pincelar Recheio: 2 ovos cozidos picadinhos 1/4  xícara (chá) de azeitona picada 100 g de presunto picadinho ou ralado grosso 2 colheres (sopa) de requeijão Modo de fazer: Descongele a massa conforme as instruções da embalagem. … Continued

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Torta folhada de caponata

Ingredientes: Caponata: 2 berinjelas médias (500 g) em cubos 2 abobrinhas italianas médias (600 g) em cubos 1 pimentão de cada cor (verde, amarelo, vermelho) em cubos 2 cebolas médias em cubos 1 xícara (chá) de folhinhas de manjericão 4 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino Torta … Continued

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Mil-folhas de tomate assado

Ingredientes: Tomate assado: 3 tomates italianos sem sementes cortados ao meio 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de ervas secas de sua preferência Sal e pimenta-do-reino Mil folhas: 1 pacote de massa folhada laminada (300 g) 1 ovo ligeiramente batido para pincelar Sal Óleo para untar Modo de fazer: Arrume as … Continued

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Folhado de frango

Ingredientes: RECHEIO: 1 peito de frango cozido sal e pimenta-do-reino a gosto 1/4 xícara (chá) de salsa picada 1/4 xícara (chá) de creme de leite MASSA: 400g de massa folhada 6 fatias finas de presunto farinha de trigo para polvilhar PINCELAR: 1 gema Modo de fazer: Desfie a carne de frango e tempere com o … Continued

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Folhado de frango

Ingredientes: RECHEIO: 1 peito de frango cozido sal e pimenta-do-reino 1/4 de xícara (chá) de salsa picada 1/4 xícara (chá) de creme de leite MASSA:  400g de massa folhada congelada 6 fatias finas de presunto farinha de trigo para polvilhar Para pincelar: 1 gema Modo de fazer: Desfie a carne de frango e tempere com … Continued

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