Peixe à delícia cearense

Ingredientes: 1 kg de filé de qualquer peixe (sem espinhas) 1 limão 5 dentes de alho sal a gosto óleo para fritar os filés 2 xícaras de farinha de trigo com fermento 2 colheres bem cheias de margarina 700 ml de leite 1 cebola 300 g de queijo muçarela ou coalho fatiado grosso 3 a … Continued

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Bolo de fubá com leite condensado

Ingredientes:  1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 3 unidades de ovo 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) ralado 1/2 xícara (chá) de coco 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de leite de coco 1 colher (sopa) de fermento químico Leite condensado a gosto para banhar Modo de fazer: Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina … Continued

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Cuca de maça

Ingredientes: Massa: 1 xícara de açúcar 1 tablete de margarina 3 ovos Raspas de casca de limão (opcional) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento 2 maçãs com casca 1/2 xícara de leite Farofa: 3 colheres de sopa de margarina 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de farinha de trigo … Continued

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Gratinado de couve-flor

Ingredientes: 1/2 litro de água fervente 1 envelope de caldo de legumes 1 couve-flor dividida dem ramos 2 colheres (sopa) de margarina quente Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de salsinha picada 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de farinha de rosca Margarina para untar e farinha de rosca … Continued

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Torta de abobrinha fácil

Ingredientes: 3 abobrinhas raladas 1 cenoura ralada 1/2 cebola picada 1 tomate picado 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz 2/3 de xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (café) de fermento em pó químico 3 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha … Continued

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Bolo Levíssimo de Chocolate

Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1\2 xícara de chocolate em pó 3 colheres (sopa) margarina 3 ovos grandes 1 xícara (chá) leite gelado 1 xícara (chá) de açúcar refinado 1 colher sopa bem cheia de fermento em pó Cobertura: 250 ml de leite 1 xícara (chá) de leite condensado 2 gemas … Continued

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Bauru de forno

Ingredientes: Massa: 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) 1 colher (sopa) de açúcar refinado 1 colher (sobremesa) nivelada de sal 3 e 1/2 colheres (sopa) de margarina 2 ovos 1/2 kg de batata cozida e amassada 2 e 1/2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 gema batida com 1 colher … Continued

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Gelado de leite condensado com aveia

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 9 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 1 caixa de chocolate bis Modo de fazer: Em uma panela, misture o leite condensado, a aveia, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sempre até … Continued

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Bolo de nuvens

Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 2 copos de iogurte natural (400g) 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 200g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento químico 1 lata de leite condensado 6 colheres (chá) de leite Margarina e … Continued

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