Torta italiana de liquidificador

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 4 ovos 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 colheres (sopa) de queijo ralado 1  tomate sem pele cortado em rodelas 150 gramas de linguiça calabresa defumada e cortada em rodelas finas 100 gramas de queijo mussarela fatiado 50 gramas de azeitona verde picadas 50 gramas de azeitona preta picadas orégano a gosto sal a gosto Modo de fazer: … Continued

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Feijão ao forno

Ingredientes: 500g de feijão 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 kg de cebola cortadas em rodelas 1/2 kg de linguiça calabresa fresca 100g de bacon cortado em cubos 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca Sal e pimenta a gosto Salsa ou coentro picado a gosto Modo de … Continued

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Rocambole de polenta

Ingredientes: 250g de fubá pré-cozido 1100 ml de água 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Recheio: 400g de ricota passada pela peneira 100g de mussarela ralada fina 2 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manjericão picado Sal e pimenta a gosto … Continued

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Sanduíche de Omelete

Ingredientes: 15 ovos sal e pimenta-do-reino a gosto 5 colheres (sopa) de água ou leite 1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos 100 g de linguiça calabresa cortada em cubinhos e frita no azeite 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas 100 g de queijo parmesão ralado 200 … Continued

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Fusili fresco com Ragu de Calabresa e Erva-doce

Ingredientes: Massa: 1/2 kg de farinha de trigo peneirada 4 unidades de ovo 1 colher (sopa) de azeite quanto baste de sal Molho: 280 g de lingüiça calabresa defumada fatiada 6 dentes de alho picado 1 colher (chá) de erva-doce 1 lata de tomate pelado quanto baste de azeite 20 folhas de manjericão Modo de fazer: … Continued

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Sopa de ervilha com calabresa

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho espremidos 1 cebola picada 500g de ervilha fresca congelada 250g de linguiça calabresa em rodelas 3 litros de água 2 cubos de caldo de galinha sal a gosto torradas para acompanhar Modo de fazer: Em uma panela grande, em fogo médio, coloque o azeite, o … Continued

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Pizza em bolinhas

Ingredientes: MASSA: 2 tabletes de fermento biológico fresco(30g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de leite 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 tablete de margarina culinária (100g) 2 ovos 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho 2 colheres (chá) de sal RECHEIO: 3 colheres (sopa) de manjericão picado 200g … Continued

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