A receita do churrasco perfeito
Entenda por que a força primitiva − e de certa forma incontrolável − do fogo de um braseiro não encontra concorrente à altura na culinária moderna
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Batata aperitivo frita
Ingredientes: 500 g de batata 300 g de linguiça aperitivo aferventada e cortada ao meio (pode substituir por mortadela ou peito de peru em cubos pequenos) Óleo para fritar Modo de fazer: Descasque as batatas e com auxilio de um fatiador de legumes caseiro ou profissional, corte 2 batatas grandes descascadas em lâminas bem finas … Continued
Costela com linguiça na panela de pressão
Receita enviada por Junior Ambrósio Ingredientes: 1 kg de costela de boi 600g de linguiça para churrasco Modo de fazer: Forre o fundo da panela de pressão com uma camada de costela. Em seguida coloque a linguiça e vá intercalando carne e linguiça até terminar com a linguiça. Feche a tampa da panela e leve para cozinhar … Continued
