Massa branca para bolo
A melhor massa branca para bolo que você já comeu.
Tag: leite de coco
Bolo de fubá com leite condensado
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 3 unidades de ovo 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) ralado 1/2 xícara (chá) de coco 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de leite de coco 1 colher (sopa) de fermento químico Leite condensado a gosto para banhar Modo de fazer: Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina … Continued
Couve-flor gratinada com leite de coco
Ingredientes: 1 couve-flor lavada e cortada em buquês 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 200ml leite de coco (ou 1 garrafa) 2 xícaras (chá) de leite 4 ovos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado salsa (ou salsinha) picada … Continued
Bobó de Camarão
Ingredientes: 400 g de aipim já cozido 1 xícara (chá) da água do cozimento da mandioca (200 ml) 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 2 tomates pequenos, sem pele e sem sementes, picados meio pimentão vermelho médio, picado 500 g de camarões médios limpos 1 … Continued
Moqueca de Tainha
Ingredientes: 1 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de suco de limão 1 pitada de pimenta-do-reino preta 1 sachê ou cubo de tempero para peixes 1/2 xícara (chá) de leite de coco 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) … Continued
Vatapá de frango
Ingredientes: 1 1/2 litro de leite 1 cebola 2 cubos de caldo de galinha em pó 6 pães cariocas amanhecidos 1 caixa de creme de leite (200 g) 1 vidro de leite de coco (200 ml) Sal a gosto 1 kg de frango cozido e desfiado 100 ml de azeite de dendê Molho de pimenta … Continued
Bolo pega marido
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (utilizar para medir a lata do leite condensado) 1 vidro (200ml) de leite de coco 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar refinado ou cristal 3 ovos inteiros 3 colheres (75g) de (sopa) de manteiga Modo de fazer: Coloque no … Continued
Pudim de curau de milho
Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 200g de curau de milho 400 ml de leite de coco 200 ml de leite Modo de fazer: Coloque em uma forma própria para pudim, o açúcar, leve ao fogo baixo, mexa até caramelizar, desligue o fogo e distribua a calda em toda a forma, reserve. Em uma penela … Continued
Suflê de Queijo
Ingredientes: 200ml de leite de coco 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 4 gemas 4 claras em neve Sal e pimenta do reino a gosto Modo de fazer: Leve ao fogo brando … Continued
Bolo de Mandioca
Ingredientes: 1 kg de mandioca crua e descascada (ralada fina e espremida em um pano de prato) 250 g de margarina 600 ml de leite de coco 4 ovos inteiros 500 g de açúcar 200 g de coco fresco ralado 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Modo de fazer: Misture todos os ingredientes … Continued
