Peixe à delícia cearense

Ingredientes: 1 kg de filé de qualquer peixe (sem espinhas) 1 limão 5 dentes de alho sal a gosto óleo para fritar os filés 2 xícaras de farinha de trigo com fermento 2 colheres bem cheias de margarina 700 ml de leite 1 cebola 300 g de queijo muçarela ou coalho fatiado grosso 3 a … Continued

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Bolo de fubá com leite condensado

Ingredientes:  1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 3 unidades de ovo 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) ralado 1/2 xícara (chá) de coco 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de leite de coco 1 colher (sopa) de fermento químico Leite condensado a gosto para banhar Modo de fazer: Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina … Continued

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Torta italiana de liquidificador

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 4 ovos 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 colheres (sopa) de queijo ralado 1  tomate sem pele cortado em rodelas 150 gramas de linguiça calabresa defumada e cortada em rodelas finas 100 gramas de queijo mussarela fatiado 50 gramas de azeitona verde picadas 50 gramas de azeitona preta picadas orégano a gosto sal a gosto Modo de fazer: … Continued

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Enroladinho de salsicha

Ingredientes: 600 gramas de farinha de trigo peneirada 1 ovo ligeiramente batido 1 xícara (chá) de leite morno ½ colher (sopa) de sal 30 gramas de fermento biológico ½ colher (sopa) de açúcar 300 gramas de salsichas 1 gema Modo de fazer: Providencie uma assadeira grande e rasa. Não precisa untar. Pré aqueça o forno … Continued

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Torta de Liquidificador com Atum e Alho-Poró

Ingredientes: Massa: 6 colheres (cheias) sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 xícara de queijo parmesão ralado 1 ovo 1 pitada de sal Orégano a gosto 1/2 cebola 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Recheio: 2 latas de atum, de preferência o sólido 1 cebola picadinha 2 … Continued

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Cuca de maça

Ingredientes: Massa: 1 xícara de açúcar 1 tablete de margarina 3 ovos Raspas de casca de limão (opcional) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento 2 maçãs com casca 1/2 xícara de leite Farofa: 3 colheres de sopa de margarina 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de farinha de trigo … Continued

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Bacalhoada

Ingredientes: 5 lombos de bacalhau dessalgados e limpos 1 litro de leite 8 batatas bolinha 2 cenouras fatiadas na diagonal 1 cebola fatiada 2 xícaras de brócolis cozido al dente 1/2 xícara (chá) de azeite 2 ovos cozidos fatiados 1/3 xícara (chá) de azeitona preta 6 tomates cereja Cheiro-verde ou salsa para decorar Modo de … Continued

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