Falafel

Ingredientes: 300 g de grão de bico deixar de molho por uma noite em água fria 1 ramo de salsinha 1 ramo de coentro 10 folhas de hortelã 1 cebola 1 colher de semente gergelim 1/2 colher de chá de bicarbonato 2 dentes de alho sal e pimenta 1/2 colher de chá de cominho 1/4 colher de chá de páprica óleo para fritar Modo de fazer: Drene … Continued

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Berinjela recheada com arroz

Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido 4 berinjelas médias 4 colheres (sopa) de cebola ralada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (sopa) de hortelã picada 250g de carne moída Suco de 1 limão Sal e pimenta síria a gosto Molho: 2 colheres (sopa) de … Continued

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Água Sass

Aprenda a fazer a Água Sass, bebida desintoxicante saborizada que acalma o trato gastrointestinal e ajuda na detox.   Combinação de ingredientes completa a dieta da Barriga Zero, dividida em fases e que consegue afinar até 14 cm de circunferência abdominal A água Sass é uma bebida desintoxicante, criada por Cynthia Sass, diretora nutricional da … Continued

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Suco desintoxicante “queima-pneu”

Ingredientes 1 ameixa-preta seca 2 fatias de abacaxi 3 folhas de hortelã 1 copo (200 ml) de água de coco 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada Modo de fazer Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.

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Kibe Assado Vegetariano

Ingredientes: 1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada 1 xícara (chá) de trigo para kibe 1 tomate sem pele 2 ovos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 tablete de caldo de legumes 1/3 de xícara (chá) de hortelã fresca temperos a gosto: salsa, cebola, alho, sal, pimenta , etc (caso tiver tempero … Continued

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Rocambole de Chocolate com geléia de cupuaçu

Ingredientes: Massa: 05 ovos 150g açúcar refinado 100g farinha de trigo 60g de chocolate em pó 01 colher (chá) de essência de baunilha Geléia: 400g de polpa de cupuaçu 50g de açúcar 40g de coco ralado fresco 100ml de água 40ml de leite condensado ou doce de leite Finalização: 20g açúcar de confeiteiro 01 raminho … Continued

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Frango com molho de iogurte e hortelã

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1,5 kg de peito de frango cortado em cubos 2 colheres (sopa) de cebola picada  2 dentes de alho amassados 1 pote de iogurte natural (200g) 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de água Sal e pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de hortelã picada  Modo de fazer: … Continued

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