Bifes de Pernil ao perfume de framboesa

Ingredientes: 300 g de bife de pernil 100 ml de caldo de legumes 20 ml de vinagre de maçã 150 g de framboesa 150 ml de creme de leite fresco quanto baste de óleo de soja quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca Modo de fazer: Tempere os bifes de pernil com sal e pimenta … Continued

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Bavaroise de baunilha com frutas vermelhas

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 200 ml de leite 6 folhas de gelatina incolor sem sabor dissolvida 3 unidades de clara de ovo em neve 1 colher (chá) de essência de baunilha Calda: 1/2 xícara (chá) de amora 1/2 xícara (chá) de framboesa 1/2 xícara (chá) de açúcar Modo … Continued

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