Strogonoff de Carne

Ingredientes: 1 kg de filé mignon em tiras 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de manteiga 200 g de champignon fresco 3 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de molho inglês 1 xícara (café) de conhaque 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo … Continued

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Filé assado ao pesto de ervas

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de vinho branco seco 1/2 xícara (chá) de manjericão picado 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1 xícara (chá) de maionese a base de leite 1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju picada 1 kg de filé mignon Modo de fazer: Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). Bata no liquidificador  o vinho, o … Continued

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