A receita do churrasco perfeito
Entenda por que a força primitiva − e de certa forma incontrolável − do fogo de um braseiro não encontra concorrente à altura na culinária moderna
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Farofa com ameixa e bacon
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de bacon picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço picadas 3 colheres (chá) de ervas finas secas 3 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos Sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de salsa picada Modo … Continued
Farofa de tender
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 cenoura ralada 1 xícara (chá) de tender em cubos 1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem semente 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde em rodelas 1 tomate sem sementes em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha … Continued
Farofa de Linguiça
Receita indicada por Evelin Duarte Ingredientes: 500 g de lingüiça calabresa defumada picada 2 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola picada 2 dentes de alho amassado 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 50 g de azeitona preta picada 100 g de flocos de milho Modo de fazer: Coloque em um refratário a lingüiça, o azeite, … Continued
Farofa de Banana fácil
Ingredientes: 3 unidades de banana prata 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 unidade de cebola ralada quanto baste de sal quanto baste de farinha de mandioca torrada quanto baste de salsinha picada Modo de fazer: Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos. Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os … Continued
