Bolinho de atum com molho de pepino

Ingredientes:  1 pepino médio sem casca 2 latas de atum escorrido e desfiado 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de cebolinha-verde bem picadinhas 1 ovo 2 colheres (sopa) de maionese 1/2 xícara (chá) de iogurte natural 1 colher (sopa) de endro (ou dill) fresco picado 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto Pimenta-do-reino moída a gosto Modo de fazer: Corte o pepino ao meio, no sentido horizontal, retire as sementes e rale-o grosso. … Continued

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Pescada à parmegiana

Ingredientes: 6 filés de pescada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado grosso 1 tomate cortado em rodelas Pimenta-do-reino a gosto Orégano fresco a gosto Salsa (ou salsinha) picada a gosto Suco de limão a gosto Sal a gosto Modo de fazer: Tempere a pescada com o sal a gosto e o suco de limão. Passe … Continued

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Tortilha de legumes

Ingredientes: 6 ovos 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou farinha de rosca 1 cebola cortada em fatias 1 xícara (chá) de ervilha fresca pré-cozida ou em conserva (sem água) 1 xícara (chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de palmito picado 1 xícara (chá) de vagem pré-cozida 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado … Continued

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Gratinado de couve-flor

Ingredientes: 1/2 litro de água fervente 1 envelope de caldo de legumes 1 couve-flor dividida dem ramos 2 colheres (sopa) de margarina quente Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de salsinha picada 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de farinha de rosca Margarina para untar e farinha de rosca … Continued

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Nuggets de frango feitos em casa

Ingredientes: 500g de peito de frango 1 cebola grande 2 dentes de alho Manjerona a gosto (somente folhas) Sal e pimenta Para empanar: Farinha de rosca Aveia laminada Páprica picante* Farinha de trigo 3 ovos Sal Modo de fazer: No processador de alimentos coloque o frango em pedaços, a cebola partida em 6 partes, o … Continued

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Brie Empanado

Ingredientes: 1 queijo brie pequeno 1/2 xícara de farinha de trigo 1 ovo 1/2 xícara de farinha de rosca 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado pimenta do reino a gosto sal a gosto óleo para fritar Modo de fazer: Tempere a farinha de trigo com sal. Bata o ovo com um garfo, e … Continued

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Bolinho brasileiro

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1/2 cebola pequena picada 1 tomate pequeno maduro, sem sementes, picado 200 g de carne bovina moída 2 sachês de Caldo SAZÓN® Picanha com toque de alho 3 xícaras (chá) de água (600 ml) 1 colher (chá) de sal 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g) … Continued

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Bolo de banana

Ingredientes: 04 bananas bem maduras 3/4 de xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 4 ovos 1 colher (chá) de fermento Modo de fazer: Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma média com buraco no meio. Misture a farinha de rosca com … Continued

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Coxinha de Requeijão Cremoso

Ingredientes: Massa 1 bisnaga de requeijão cremoso 2 ovos 300g de farinha de rosca Recheio 1 peito de frango 2 dentes de alho 1 cebola picada sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara de salsinha picada 1/2 xícara de azeite Modo de fazer: Em uma panela refogue o alho e a cebola. Coloque o … Continued

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