Bruschetta Tradicional

Ingredientes: 4 fatia de pão de preferência amanhecido claro 2 tomates maduros + bem maduros mesmo 1/2 xícara de azeite 1 dente de alho 1 colher de sopa de orégano folhas de manjericão sal a gosto Modo de fazer: Primeiro corte os tomates em cubinhos e amasse o dente de alho. Numa tigela, junte-os ao … Continued

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Croutons de Frango

Ingredientes: 250 g de peito de frango picado na ponta da faca (ou linguiça toscana sem pele picada na ponta da faca) 1 tomate sem sementes picadinho 1 colher (sopa) de alho frito sal e pimenta-do-reino a gosto 100 g de parmesão ralado no ralo fino farinha de trigo para empanar 2 ovos levemente batidos … Continued

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