Torta de Limão

Ingredientes: Massa: 1 pacote de biscoito maisena triturado 1/2 tablete de manteiga Recheio: 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 copo de suco de limão 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 1 xícara (chá) de água quanto baste de raspas de limão Cobertura: 4 unidades de clara de ovo … Continued

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Pudim de Chocolate com Leite de Coco

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 vidros de leite de coco 1 colher (sobremesa) de amido de milho 4 unidades de ovo 3 colheres (sobremesa) de chocolate em pó Modo de preparo: Primeiramente, caramelize uma fôrma de pudim, com furo no meio. Reserve. Bata na batedeira as claras em neve. Depois, acrescente as gemas, o leite condensado, o … Continued

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Pêras com Merengue

Ingredientes: 1 kg de pêra madura 3 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de açúcar Cobertura: 2 unidades de clara de ovo 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha Modo de fazer: Descasque as pêras e corte-as em fatias finas. Coloque-as em um refratário com o suco … Continued

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Suflê de Chocolate

Ingredientes: 200 g de chocolate meio amargo 200 g de manteiga 4 unidades de gema de ovo 200 g de açúcar 4 unidades declara de ovo em neve Modo de fazer: Derreta o chocolate  juntamente com a manteiga em banho-maria. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Quando a mistura de chocolate … Continued

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Pavê de Trufas

Ingredientes: 400 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres (sopa) de mel 1/2 colher (sobremesa) de rum Recheio: 200 g de chocolate branco 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres (sopa) de mel 1/2 colher (sobremesa) de rum Montagem: 1 pacote de biscoito maisena Modo de … Continued

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Nozinhos Fritos

Ingredientes: 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 unidades de gema de ovo 3/4 xícara (chá) de manteiga 3/4 xícara (chá) de açúcar 5 colheres (sopa) de rum Modo de fazer: Num recipiente, acrescente a farinha e o fermento. Acrescente o açúcar, as gemas, a manteiga, o sal … Continued

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