Conchiglione de Bacalhau

INGREDIENTES: Recheio 125 ml de água fervente (½ xícara de chá) 200 g de batata cortada em cubos pequenos (1 xícara de chá) 2 dentes de alho descascado 1 colher (sopa) de azeite ½ cebola picadinha (½ xícara de chá) 1 colher (chá) de alho picadinho 250 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado (2 … Continued

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Bifes de Pernil ao perfume de framboesa

Ingredientes: 300 g de bife de pernil 100 ml de caldo de legumes 20 ml de vinagre de maçã 150 g de framboesa 150 ml de creme de leite fresco quanto baste de óleo de soja quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca Modo de fazer: Tempere os bifes de pernil com sal e pimenta … Continued

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Batatas gratinadas com Sardinha

Ingredientes: 120 ml de creme de leite fresco 3 unidades de ovo 1 lata de sardinha com óleo 120 ml de leite quanto baste de pimenta-do-reino preta quanto baste de sal 500 g de batata sem casca 3 colheres (sopa) de parmesão Modo de fazer: Numa tigela, junte o leite, o creme de leite, os … Continued

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Mousse aos três chocolates

Receita da coleção RECEITAS DO DIA A DIA Ingredientes: Mousse de chocolate meio amargo: 200ml de leite 200g de chocolate meio amargo 3 gemas 100g de açúcar 5 folhas de gelatina incolor 300g de creme de leite fresco, batido em ponto de chantilly Mousse de chocolate ao leite: 200ml de leite 150g de chocolate ao … Continued

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