cravo-da-índia

Masala Chai – Chá indiano

Ingredientes: 4 sachês de chá preto 1 pau de canela 3 cravos-da-índia 1/2 colher (sopa) de gengibre moído 1 xícara de açúcar mascavo 1 litro

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aluá de abacaxi

Aluá de abacaxi

  Ingredientes:  Casca de 2 abacaxis bem maduros e lavados 2 litros de água filtrada 1 xícara de açúcar mascavo 6 cravos-da-índia 1 colher (chá)

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cocada de colher

Cocada de colher

Receita do livro Sabores da Cozinha Brasileira. Ingredientes:  2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar 1 unidade(s) de coco ralado(s) quanto baste de cravo-da-índia  Modo de

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