Gratinado de couve-flor

Ingredientes: 1/2 litro de água fervente 1 envelope de caldo de legumes 1 couve-flor dividida dem ramos 2 colheres (sopa) de margarina quente Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de salsinha picada 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de farinha de rosca Margarina para untar e farinha de rosca … Continued

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Couve-flor gratinada com leite de coco

Ingredientes: 1 couve-flor lavada e cortada em buquês 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 200ml leite de coco (ou 1 garrafa) 2 xícaras (chá) de leite 4 ovos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado salsa (ou salsinha) picada … Continued

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Couve-flor empanada

Ingredientes: 1 couve-flor média 2  tabletes de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de leite Água o suficiente Para empanar: 2 ovos Sal a gosto 1/2 xícara de farinha de rosca 1/4 xícara de queijo parmesão ralado Para fritar: Óleo bem quente Modo de Fazer:  Lave bem a couve-flor e corte os buquês inteiros. Coloque … Continued

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